FRUIT LOGISTICA occupe le parc des expositions de Messe Berlin du 3 au 5 février 2027. Le salon est annuel et couvre trois univers : produits frais, machines et technologies, logistique. Messe Berlin annonce plus de 2 500 exposants venus de plus de 90 pays, répartis sur 26 halls. Trois jours très denses, entièrement tournés vers le sourcing.

Berlin est un salon d'acheteurs : centrales, grossistes, importateurs. Le produit frais doit y être vu, touché, goûté, et rester irréprochable pendant trois jours — d'où le soin porté au froid, à l'éclairage et aux réserves. Les stands qui performent racontent aussi une filière : origine, mode de culture, engagement RSE, traçabilité. C'est ce qui distingue un producteur d'un simple fournisseur aux yeux d'un acheteur pressé.

EXPACE connaît ce salon de l'intérieur, pour avoir signé le stand d'Azura à Berlin sur plusieurs éditions successives : scénographie végétale immersive, lounge et comptoirs gourmands, positionnement RSE assumé. À revoir : le stand Azura 2025 à Fruit Logistica, le stand Azura 2024 et ses écrans tactiles, ainsi que le stand Azura Atlantics à Seafood Expo Global.