Le Snack Show 2027, ex-Sandwich & Snack Show, se tient les 24 et 25 mars à Paris Expo Porte de Versailles, pavillon 7.3. Salon leader en France de la restauration rapide et du snacking, il a rassemblé 450 exposants, 16 000 visiteurs professionnels et 1 800 nouveautés en 2026, avec Parizza+Gusto et le Smart Lab.

Deux jours, c'est court. Acheteurs de chaînes, franchisés, boulangers et gérants de points de vente à emporter enchaînent les allées à vive allure. Concepts food, packaging alimentaire, foodtech et Coffee Place : la décision se joue souvent sur une dégustation réussie et sur un concept immédiatement lisible depuis l'allée.

Sur un format aussi ramassé, le stand clé en main change tout : nous livrons prêt à ouvrir, du branchement des vitrines à la mise en lumière, produits installés et réserve rangée avant l'arrivée de vos équipes. À voir, le stand Bridor aux airs de boulangerie contemporaine avec vitrines et dégustation, les 51 m² du stand Brioche Dorée et son enseigne suspendue rouge, et les 54 m² du stand Valrhona en bois clair et blanc, d'une finition résolument premium.